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高血压人群经常吃苦瓜,是降血压还是升血压?很少人做对了
发布时间:2019-11-22
 

在生活的传言中,苦瓜一直都是非常突出的食物,很多慢性疾病的人群都会拿苦瓜去说事。先是说糖尿病患者吃苦瓜可以降血糖,之后又说高血压人群吃苦瓜可以降血压。先不说降血压,就说降血糖这件事,也已经有很多人辟谣过了。

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即便是一些科学家们在做苦瓜的动物实验中,从苦瓜汁提取出了很多对降低体内血糖有益的活性物质,甚至有的成分还被叫成了植物中的胰岛素。但真实的真相是, 从目前的研究上来看,还没有任何一种食物能够跟医学上面的胰岛素相提并论。

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所以,糖尿病患者是不可以拿苦瓜当降糖药吃的,这样做还很可能对病情不利。那对于高血压人群来说呢?高血压人群经常吃苦瓜,究竟是会降血压还是会升血压呢?

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对于这个问题,很多的高血压患者都希望这是个事实,但结果却不是这样。只不过对于高血压患者来说,苦瓜是一种非常健康的食材而已。在最新版的《中国营养成分表》中查到,每百克的苦瓜中含有93.4g的水分、1g的蛋白质、1.4g的不可溶性膳食纤维、100ug的胡萝卜素、256mg的钾元素。

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特别是苦瓜中的维生素C含量很高,每百克能够达到56mg,这个在瓜果类的蔬菜中已经算是较高的含量了。 并且,苦瓜的苦味,还有着很好的促进食欲的作用。因此,苦瓜对于糖尿病患者跟高血压患者来说,都只是一种可以食用的蔬菜,还远远达不到能够降低体内血压水平跟血糖水平的目的。所以,大家也不要光想着吃苦瓜就可以降血压了。

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最后,高血压人群在吃苦瓜的时候,还需要少放两种调味料,一个是白糖另一个是食用油。在日常生活中,很多人觉的苦瓜苦不好吃,为了改变苦瓜的口感,就会放入大量的食用油跟白糖。

特别是后者,还会让苦瓜的低脂肪优势降低,如果你不放糖,每百克的新鲜苦瓜中所含有的脂肪含量是0.1g,那如果你放了大量的糖,只会让苦瓜的整体热量上升。用这样方式烹饪好的苦瓜,也不算是一种健康的食材了,对于高血压患者来说,还很有可能对血管的健康不利。

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因此,患有高血压患者的人想要吃苦瓜,还要注意调味料的使用。如果你实在觉得苦瓜苦,在吃之前焯一下也可以大大减少苦瓜的苦味哦。

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各位朋友,你每天的蔬菜清单里面有苦瓜吗?你是如何食用的?不妨在下方评论中留言,分享你的生活经验。