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好吃到吮指的啤酒虾,鲜美与酒香完美碰撞!
发布时间:2019-08-26
 

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经典啤酒煮虾

准备时间

5分钟

烹饪时间

10分钟

总时间

15分钟

 

课程:开胃菜,主菜

菜式:美式,海鲜

份量:2或4

作者:CraftBeering


配料

2磅新鲜的21-25虾

1个黄洋葱切成小块

1 12盎司精酿啤酒小麦啤酒,淡啤酒或啤酒

12盎司水

3个柠檬片

3个酸橙片

2-3个月桂叶

1茶匙芥菜籽

1汤匙切碎的欧芹

老湾调味或准备自己的混合:1茶匙芹菜盐熏辣椒粉,大蒜粉,盐,干牛至,干百里香+ 1/2茶匙黑胡椒

黄油

鸡尾酒酱


说明

在大锅中混合啤酒和水,放在中等高温下。

将洋葱,柠檬和酸橙楔子,月桂叶,芥菜籽和1汤匙调味料加入液体中,然后煮沸。

加入虾,煮3-4分钟。

排出液体并为虾服务,慷慨地撒上剩余的调味盐。

配上黄油,鸡尾酒酱和煮熟的玉米或土豆。


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