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自制花生油致癌?养生专家:厨房3种食物有害健康,需警惕!
发布时间:2019-07-17
 

癌症是目前人类最难攻克的疾病,随着癌症发病率的不断攀升,现在很多人出于对食品厂商的不信任,而选择自己制作,或者购买小作坊的花生油!但可能制作中会产生致癌物,很多人都不知道!很容易产生黄曲霉毒素具有致畸、致癌性,很容易引起肝癌!

咸鱼曾是“一级致癌物”,但它作为“重口味”食物的代表,是备受欢迎的下饭菜,尤其在春节,也是许多家庭餐桌上必不可少的一道大菜。在腌制过程中,会生成了许多亚硝酸盐类物质,这些物质在人体胃中的酸性环境中会转变为具有强致癌性的亚硝胺类物质!

长斑的红薯,现在很多人从来都不扔掉,这样是很不对的,多吃对自身起到很大的危害!尤其冬季是吃红薯的季节,并且多吃红薯对人体是非常好。如果发现红薯上长黑斑,千万不要吃,这些黑斑是由黑斑菌导致的,吃过后容易中毒。

发苦的坚果很多人因为味道对它也是又爱又恨,假如吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果,要及时吐掉而且漱口。由于瓜子等坚果的苦味,恰是来自霉变过程中发生的黄曲霉毒素。常常食入,会添加肝癌危险


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